photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Crêperie LUUN, située sur le port de Dinan, souhaite apporter à ses convives une expérience client originale mêlant gastronomie bretonne et littérature dans un cadre évoquant le rêve et le voyage. Sous la supervision du chef crêpier, vous aurez les missions suivantes : - nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine utilisés lors du service en salle ou lors de la préparation des plats en cuisine (assiettes, plats, couverts, marmites, casseroles, poêles ). - préparation des salades et autres plats proposés à la carte en snacking : moules ; viande ; frites maison si nécessaire - entretien/nettoyage du matériel et de la cuisine dans le respect du pack hygiène en place De nature autonome, vous faites preuve de rigueur de dynamisme. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre respect des règles en vigueur au sein d'un établissement. Date de début prévue : 01/07/2024 Débutants/tes acceptés/ées Type d'emploi : Temps plein, CDD, horaires aménageables, heures supplémentaires Durée du contrat : 2 mois Rémunération : à partir de 1 400,00€ par mois à temps plein Programmation : Disponible le week-end Heures supplémentaires Types de primes[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Crêperie LUUN, située sur le port de Dinan, souhaite apporter à ses convives une expérience client originale mêlant gastronomie bretonne et littérature dans un cadre évoquant le rêve et le voyage. Notre clientèle, touristique et locale, varie en profil et en nombre suivant les saisons (service variant de 20-30 couverts à 90-100 l'été). Au sein d'une équipe à taille humaine, et sous la supervision du chef crêpier, vous aurez les missions suivantes : - tournage et dressage des crêpes, galettes - préparation des pâtons - épluchage des légumes et préparations des garnitures - réflexion sur les plats du jour et préparation - préparation des salades et autres plats proposés à la carte - entretien/nettoyage du matériel et de la cuisine, participation à la plonge, dans le respect du pack hygiène en place Compétence(s) du poste : - Savoir entretenir un poste de travail - Réaliser une garniture alimentaire - Techniques de tournage galettes et crêpes - Utilisation d' équipements, matériels et outillages de cuisine Qualité(s) professionnelles recherchées : - Gestion du stress - Rigueur - Travail en équipe - Sens du détail De nature autonome, vous faites preuve de rigueur et de[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts. Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de Salle ! Vos missions : Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant. La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service. Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle : - Nettoyer les locaux et le matériel - Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service - Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas - Prendre les commandes - Transmettre les commandes en cuisine - Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement - Débarrasser et redresser les tables - Facturation et encaissement Savoir-Être Vous[...]

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Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

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Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une agglomération et sous l'autorité de la Directrice du Multi accueil, d'une manière générale l'éducatrice de jeunes enfants doit mener des actions d'éducation, d'animation et de prévention qui contribuent à l'éveil et au développement de l'enfant. L'éducatrice de jeunes enfants doit mettre en œuvre le projet pédagogique et contribuer à son évaluation et son actualisation en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, la directrice et les éducatrices de jeunes enfants adjointes. Elle assure également la continuité de la responsabilité en l'absence de la directrice et des adjointes. Participer à l'élaboration et à l'évolution du projet d'établissement de la structure : Elaborer un projet pédagogique en concertation avec l'équipe, la directrice et les éducatrices de jeunes enfants adjointes et veiller à son application en accord avec la directrice de la structure / Respecter les postures professionnelles définies dans le projet pédagogique Ecouter et prendre en considération les analyses et les propositions éducatives de l'équipe / Evaluer les besoins matériels et réaliser les commandes en lien avec la Directrice du multi accueil et les éducatrices de jeunes enfants[...]

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